หนึ่งปีมีหนึ่งครั้ง จำปาดะ ผลไม้ถิ่นใต้ รสหวานมันกับสารพัดเมนู จ สตูล

พืชที่มีชื่อว่า ขนุน จำปาดะ และ จำปาเดาะ จำปาดะ คนไทยภาคอื่นอาจรู้จักขนุน มากกว่าจำปาดะ แต่หากคุณเป็นคนใต้ คุณจะคุ้นเคยและพอได้ยินชื่อ จำปาดะ เพราะมันคือผลไม้พื้นถิ่นใต้ จำปาดะ จำปาดะ ผลไม้รสหวานภาคใต้ บำรุงร่างกาย รักษามะเร็งและไข้มาลาเรียได้ ผลคล้ายขนุน เนื้อหุ้มเมล็ดสีส้ม ผลสุกเปลือกจะนิ่มและมียางน้อย มีรสหวานและมีกลิ่นหอม

จำปาดะ วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู เม็ดจำปาดะต้มเกลือ : 1 จำปาดะ 2 ลูกใหญ่ๆ แม่ฝากแฟนมาให้ อยู่กัน 2 คน กินไม่ทัน แกะเอาเนื้อไปแปรรูปเก็บไว้ ส่วนเม็ดเอามาต้มเกลือ, 2 ล้างเม็ดจำปาดะให้สะอาด, 3