แนะนำอาหารในผู้ป่วยตับแข็ง และผู้ที่มีอาการทางสมองจากตับแข็ง

ตับแข็ง  แพทย์จะทราบได้อย่างไรว่าผู้ป่วยเป็นตับแข็ง แพทย์จะถามประวัติความเสี่ยงต่อโรคตับแข็ง เช่นการดื่มแอลกอฮอล์ ประวัติโรคตับอักเสบ เรื้อรัง ตับแข็งหรือมะเร็งตับในครอบครัวรวมถึง F0 = ไม่มีพังผืด F1 = พังผืดเล็กน้อย F2 = พังผืดระดับกลางและมีนัยสำคัญ F3 = พังผืดระดับรุนแรง F4 = ตับแข็ง สาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดภาวะนี้ คือ 1 ไวรัสตับอักเสบเรื้อรังชนิด B

การหาสาเหตุของตับแข็ง เพื่อให้การรักษาให้ตรงตามสาเหตุ เช่น การให้ยาต้านไวรัสตับอักเสบบีหรือซี การหยุดดื่มแอลกอฮอล์ การให้ยากดภูมิคุ้มกัน การให้ยาขับธาตุเหล็กหรือทองแดง เป็นต้น โรคตับแข็ง คือ ภาวะของตับที่ได้รับความเสียหาย หรือเกิดแผลขึ้นภายในตับอย่างถาวร โดยมีลักษณะเฉพาะเป็นเนื้อเยื่อ หรือพังผืดส่วนเกินเกิดขึ้นในเนื้อตับ มีผลมาจากภาวะตับอักเสบเรื้อรัง เช่น ไวรัสตับอักเสบ โรค

ภาวะตับอักเสบเรื้อรังและตับแข็ง สามารถรักษาให้หายได้ เนื้อตับที่แข็งแล้วก็กลับมาเป็นเนื้อปกติได้ แต่ต้องรักษาโรคที่เป็นสาเหตุให้หายก่อน การดูแลสุขภาพตนเองและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ ตับแข็ง ไม่ดื่มก็เป็นได้ · หลีกเลี่ยงทุกสิ่งที่เป็นต้นเหตุให้เกิดความเสียหายต่อตับ เช่น งดดื่มแอลกอฮอล์ ลดน้ำหนักเพื่อป้องกันภาวะไขมันเกาะตับ งดการรับประทานยาที่เป็นอันตรายต่อตับ เป็นต้น