แกงผักกาดหิ่น ไก่ใส่เครื่องใน หอมมะแขว่น ถึงพริกถึงเครื่องแกง

แกงผักกาดหิ่น ไก่ใส่เครื่องใน หอมมะแขว่น ถึงพริกถึงเครื่องแกง ผักกาดหิ่น ผักกาดหิ่น เป็นผักโบราณทางอีสานชอบปลูก หิ่นแปลว่า ฉุนขึ้นจมูก กินเป็นผักเคียงกับน้ำพริก ลาบ ก้อย ทำผักดอง รสชาติคล้าย วาฃาบิ เวลากิน จะฉุนขึ้นจมูก แก้หวัด หายใจโล่ง ผักกาดหิ่น วิธีคั้นส้มผักกาด ผักกาดเขียวปลี+ผักกาดหิ่น ใช้แค่เกลือแกงและน้ำแช่ข้าว ดองข้ามคืนเป็นพร้อมกิน Tool&Tong Channel สาระดีๆจากแม่บ้านยุคไอที• views · 11:59 Go to

ผักกาดหิ่น ผักกาดหิ่น #ผักสด No views · 6 minutes agomore อีสาน กินเรียบ Subscribe 0 Share Save

ผักกาดหิ่น นวนมากมายห้อย ระย้าไปตามรายทางย่านสะพานท่ามะเฟือง รวมทั้ง ฝักอ่อนฝักแก่สี ผักสด อย่างผักกาดหิ่น สะระแหน่ ผักชีลาว ผักกาดขาว ผักกาดหอม ถั่วฝักยาว ฯลฯ ด  ผักกาดที่มีกลิ่นและรสฉุน อิสาน เรียกผักกาดหิ่น ผักกาดส้อย หิ่น แปลว่า ฉุนขึ้นจมูก