เคี่ยวให้เป็ฯเนื้อเดียวกันจนเดือด ด้วยไฟกลางๆ เคี่ยวให้แห้งหรือรอจนน้ำตาลหนืด 40 นาที - ใส่ลูกหยี ที่แกะเม็ดแล้ว กวนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปิดแก๊ส พักไว้ให้เย็น 1 ชั่วโมง
aoiaoito Follow หยี หยี ลูกหยี ลูกหยีวีรชาติ · วันที่บันทึก : -10:23:08 · ลูกหยี เป็นผลไม้พื้นเมืองภาคใต้ชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะใน จังหวัดปัตตานี มีลักษณะเป็นพวง ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกเปลือกจะมีสีดำ อร่อย ชุ่มคอ มีวิตามินซีสูง นิยม
หวย ปักหลัก สิบ ล่าง ต้นลูกหยี ที่ว่านี้ เป็นไม้เนื้อแข็งยืนต้น ขนาดสูงใหญ่ ลำต้นตั้งตรงสง่า กิ่งจะบานพุ่มที่ปลายยอด และด้วยคุณลักษณะพิเศษของผลไม้ลูกหยีนั้น สรรพคุณมากด้วยคุณค่าทางอาหาร มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ลูกหยี แต่ละ ปี ต้อง รอ เวลา นานแสนนาน กว่า จะ เจริญ เติบโต และ ให้ ผลผลิต แต่ ด้วย ใจ ที่ อยาก จะ อนุรักษ์ ต้นไม้ ลูกหยี เป็น ทุน เดิม ก็ ต้อง เพาะ ขยาย
