อินทผลัม “ อิน ท ผา ลั ม จะ ให้ ผลผลิต ปี ละ 1 ครั้ง ซึ่ง ล่อ แมลง ได้ อย่าง ดี เพราะ มี รส หวาน และ มี สามารถ เก็บเกี่ยว ผลผลิต ได้ ตรง กับ ช่วง เดือน รอม
อินทผาลัม เป็นพืชที่ใช้เงินลงทุนค่อนข้างสูง ต้นพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ความสูง 20 เซนติเมตร ราคาสูงถึงต้นละ 2,000 – 2,500 บาท ครูครองจักรปลูกอินทผลัม 25-30 ต้นต่อไร่ ลงทุนวาง อินทผลัม ไม้ผลปลูกง่าย ให้ผลผลิตไวภายใน 2 ปี ปลูกครั้งเดียวอยู่ได้เป็น 100 ปี อินทผลัม ไม้ผลเศรษฐกิจน่าปลูก ใช้เวลาปลูกเพียงแค่ 2 ปี ก็ติดลูกดกและให้ผลผลิตไว
อิทธิพลของวัฒนธรรม เนื้ออินทผลัม 100 กรัม ให้พลังงาน 282 กิโลแคลอรี มีคาร์โบไฮเดรต 75 กรัม เส้นใยอาหาร 8 กรัม มีไขมันน้อยมากเพียง % โปรตีน % มีวิตามินบีหนึ่ง, บีสอง และโฟเลต ประมาณอย่างละ 5% ของที่ อินทผาลัม เป็นพืชที่ใช้เงินลงทุนค่อนข้างสูง ต้นพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ความสูง 20 เซนติเมตร ราคาสูงถึงต้นละ 2,000 – 2,500 บาท ครูครองจักรปลูกอินทผลัม 25-30 ต้นต่อไร่ ลงทุนวาง
