เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน
มันจะมีความคล้ายใสๆวุ้นเส้น แต่มีความกรุบกว่าเวลาเคี้ยว โดยเส้นแก้ว 100 กรัม จะให้พลังงานไม่เกิน 20 Kcal มีคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม ใยอาหาร 4 กรัม กินแล้วช่วยให้อิ่มท้องได้ ซึ่งในจาน Rama Square : เส้นแก้ว กินอย่างไรให้ประโยชน์ #อาหารกับข้อสงสัยเรื่องสุขภาพ #เปิดตู้เย็น 2562 · RAMA Channel · อย่าเพิ่งทานวุ้นเส้นถ้าคุณยังไม่รู้ 5 สิ่งนี้ EP197 · 'เจสซี่
พิพิธภัณฑ์ จัน เสน Rama Square : เส้นแก้ว กินอย่างไรให้ประโยชน์ #อาหารกับข้อสงสัยเรื่องสุขภาพ #เปิดตู้เย็น 2562 · RAMA Channel · อย่าเพิ่งทานวุ้นเส้นถ้าคุณยังไม่รู้ 5 สิ่งนี้ EP197 · 'เจสซี่ มื้อเย็นนี้เราแอบทำ อกไก่ผัดเส้นแก้ว เคี้ยวกรึบ ๆ กรุบ ๆ อะหรือจะมาลองทำตามก็ไม่ว่าน้า ส่วนผสม อกไก่สับ 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เส้นแก้ว 1 ½ ถ้วย กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ แครอท ⅓
