มนุษย์ค้นพบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วง 10,000 ปีที่แล้ว จนเกิดการหมักด้วยตัวเองในเวลาต่อมา กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ประเภทใหญ่ๆ คือ เหล้า เบียร์ และไวน์
หลักฐานทางวิทยาศาสตร์จำนวนไม่น้อยชี้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ในทางกลับกัน เครื่องดื่มอย่างเหล้า เบียร์ หรือไวน์ก็อยู่ในวิถีชีวิตมนุษย์มานาน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงสังสรรค์ – เบียร์ 2 กระป๋องขึ้นไป, ไวน์ 2 แก้วขึ้นไป, เหล้า 2 แก้วชอตขึ้นไป พบว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดถึงเกณฑ์เมาแล้วขับ โดนตำรวจจับได้จ้า เบียร์ 6-9 กระป๋อง, ไวน์ 6-9 แก้ว, เหล้า 6
ipd ชลน่าน เตรียมเสนอ กก ควบคุมน้ำเมา พิจารณา ยกเลิกเวลาขายเหล้า 15 ก พ นี้ ชี้ เป็นกม เดิมตั้งแต่คณะปฏิวัติ 2515 แต่ต้องรอหลังประชุม เมื่อดื่มเหล้าเข้าไป ร่างกายทำอย่างไรกับแอลกอฮอล์ เราจึงแฮงค์ แอลกอฮอล์ที่ดื่มเข้าไป จะถูกเปลี่ยนให้กลายเป็น Acetal Aldehyde ซึ่งเป็นพิษต่อเซลล์ร่างกาย จึงเกิดเอนไซม์ Acetal
